Charla degustativa sobre chocolate ecológico

 

Charla degustativa sobre chocolate ecológico. Día viernes 19 de abril de 2013. 

En esta ocasión, nuestros productores de chocolate ecológico, Paúl Octavio Martín y Yolanda Fidalgo Vega, de Tierra Dulce, nos enseñarán a apreciar el auténtico chocolate elaborado de forma natural. El programa se iniciará con una breve introducción, en la que conoceremos de dónde proceden el cacao y el chocolate, su historia, y sus propiedades para la salud. Después ofreceremos una degustación de diversos tipos de chocolate, comparando sus matices de sabor, seguida de una demostración del trabajo artesanal del chocolate. Y, por último abriremos un debate entre los asistentes, en torno al chocolate y la producción ecológica.

Esta actividad dará comienzo a las 18:30, y durará aproximadamente una hora y media. Se celebrará en La Tienda Justa, en la calle Cerezal, número 11. La participación es gratuita y abierta a cualquier persona interesada, pero debido al reducido espacio y la logística necesaria, será imprescindible inscribirse contactando con nosotros por cualquier medio.